2019 지정평생학습관

<특성화 프로그램-Coffee in joy 카페 바리스타>

세부계획안

회차	교육일정	교육내용
1	04/09(화) 14:30 ~ 16:30	지역사회 연계를 통한 자문인력 확보 오리엔테이션 수업 진행 설명 커피머신의 이해, 에스프레소 추출연습
2	04/16(화) 14:30 ~ 16:30	커피학개론 에스프레소 추출, 우유 스티밍 연습
3	04/23(화) 14:30 ~ 16:30	로스팅, 커피 기계 발전 과정 에스프레소 추출, 아메리카노, 카푸치노 제조
4	04/30(화) 14:30 ~ 16:30	커피조리학 에스프레소 추출과, 카푸치노 제조
5	05/07(화) 14:30 ~ 16:30	실기시험 시연음료 실습(1) 에스프레소, 아메리카노, 카푸치노
6	05/14(화) 14:30 ~ 16:30	필기시험,카페실전음료실습(1)
7	05/21(화) 14:30 ~ 16:30	실기시험 시연음료 실습(2) 에스프레소, 아메리카노, 카푸치노
8	05/28(화) 14:30 ~ 16:30	실기시험 시연음료 실습(3) 에스프레소, 아메리카노, 카푸치노
9	06/04(화) 14:30 ~ 16:30	실기시험 시연음료 연습 및 시험과정 연습(1)
10	06/11(화) 14:30 ~ 16:30	이룸 행사 바리스타 시음회 봉사활동
11	06/18(화) 14:30 ~ 16:30	실기시험 시연음료 연습 및 시험과정 연습(2)
12	06/25(화) 14:30 ~ 16:30	실기 시험 대비 준비(총정리), 바리스타 시음회 연습 및 마무리

※ 자격증 관련 응시료 개인부담, 프로그램 세부 일정은 사정에 따라 변경될 수 있음.

2019 서울시교육청 지정평생학습관

특성화 프로그램 – Coffee in joy 카페 바리스타 참가신청서
프로그램명	Coffee in joy 카페 바리스타
성 명		생년월일		성 별	남 ․ 여
주 소
연 락 처	(집) (핸드폰)
지도시 유의점	(개인 질병 또는 알레르기 등 지도시 유의할 점이 있으시면 적어주세요.)
청소년활동진흥법 제35조 제2항에 따른 인증수련활동의 활동기록 작성 및 제공, 개인 특성을 고려한 안전한 활동 지도를 목적으로 개인정보를 수집합니다. (필수항목 : 주민등록번호, 건강사항)
□ 동의함 □ 동의 안 함
개인정보 수집 및 활용에 대한 동의
상기 본인은 서울시교육청에서 평생학습관으로 지정하여 운영을 지원하고, 시립화곡청소년에서 운영하는 프로그램에 보호자의 동의 아래 자발적 참여의사로 참여하고자 위와 같이 참가 신청서를 제출합니다. 시립화곡청소년수련관에서는 프로그램의 운영을 위해 수집된 참가자 및 보호자의 개인정보 보호에 최선을 다하고 있습니다. 시립화곡청소년수련관의 프로그램 및 서비스에 대한 홍보안내 시 본인의 초상이 사진·영상물 홍보에 활용 될 수 있음에 동의합니다.
2019년 월 일
신청인 (서명) 보호자 (서명)
시립화곡청소년수련관장 귀하